Blue de Hungria kan bruges i madlavningen men bruges ligeså ofte som dekoration på grund af sit flotte ydre. Kødet er flot gul-orange og saftigt og velegnet til suppe eller stegt i ovnen med smørklatter, brun farin, salt og krydderier fordelt hen over de skiveskårne græskarstykker. Vi steger også ofte de blå græskar i ovnen vendt i blot olie og salt og vender dem så i hakket persille og citron ved serveringen. Du behøver ikke at skrælle den hårde blågrå skal af, inden græskaret lægges i ovnen.
Blue de Hungrias blomster er meget elsket af havens bier.
Græskarfrøene kan sås direkte på voksestedet maj - juni. Frøene kan også sås inde fra sidst i april - juni og plantes ud, når faren for frost er ovre. Sådybde: 2-3 cm. Spirer ved 25-30 gr. Planteafstand: 90 cm. Husk at give græskar god gødning undervejs. Græskarene trives i fuld sol, og er 110 dage undervejs ca.
Curcurbita maxima.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
