Økologisk Pastinak, Pastinaca sativa er en af de gamle grønsager, som er blevet dyrket gennem generationer og nu for alvor er ved at vende tilbage i rampelyset sammen med andre rodfrugter. Lækker sød og nøddeagtig smag.
Pastinak kan koges som kartofler, bruges i sunde grøntsagssupper eller steges i ovn/grill sammen med en steg.
Pastinak kan bare blive stående ude i jorden, når året går på hæld og graves op efterhånden som behovet opstår. Kan høstes august til april.
Pastinakker, som får lov at blive stående vinteren over, vil i foråret gå i blomst og få de mest fantastisk store gule sværme. Disse blomsterskærme lokker svirrefluer til, som så senere kan gøre kål på en masse bladlus.
Hvordan dyrkes Pastinak ?
Frø sås direkte på voksestedet marts - maj og der udtyndes planter, så Pastinakkerne står med 15 cm. afstand.
Kunder der har købt dette produkt har også købt
